EN ΔΕΙΤΕ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ · ΟΛΟ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ

Ξυλόγλυπτα και υφαντά: τέχνες που ζουν ακόμη

  • 3′ με τα πόδια
  • Όλο τον χρόνο
  • μία ώρα στο χωριό, μισή μέρα με τη Μηλιά
Πέτρινο μαγαζί στο Μέτσοβο με ξυλόγλυπτα πιάτα, γκλίτσες και τυριά στην πρόσοψη.
Ξυλόγλυπτα και τυριά στα μαγαζιά της πλατείας

Φωτ.: Jean Housen · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

ΠΟΣΟ ΜΑΚΡΙΑ
3′Με τα πόδια · 180 μ.
ΔΙΑΡΚΕΙΑ
μία ώρα στο χωριό, μισή μέρα με τη Μηλιά
ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ ΜΗΝΕΣ
Όλο τον χρόνο
ΠΟΥ
Μαγαζιά της πλατείας

Οι Μετσοβίτες ξυλογλύπτες, οι «ταλιαδούροι», έφτιαξαν τέμπλα για εκκλησίες σε όλα τα Βαλκάνια· το τέμπλο της Αγίας Παρασκευής είναι του 1730. Σήμερα η ξυλογλυπτική ζει κυρίως στη Μηλιά, και στην περιοχή ασκούνται ακόμη η σαγματοποιία, η βαρελοποιία, η κατασκευή κυψελών και η υφαντική, όπως κατέγραψε το 2026 το πρόγραμμα MARKATO του Δήμου.

ΓΙΑ ΠΟΙΟΝ

  • όσοι ψάχνουν κάτι φτιαγμένο στο χέρι

ΠΡΑΚΤΙΚΑ

Ξυλόγλυπτα και τυριά πουλούν τα μαγαζιά γύρω από την πλατεία. Στη Μηλιά, ρωτήστε για ένα εργαστήριο που δέχεται επισκέπτες. Τον Αύγουστο του 2026 το Ανθοχώρι οργάνωσε βιωματικό εργαστήρι υφαντικής για παιδιά και ενήλικες.

ΜΕ ΕΠΙΦΥΛΑΞΗ

Οι πηγές διαφωνούν για το πλήθος των εργαστηρίων της Μηλιάς (περίπου 15 ή περίπου 40)· δεν γράφουμε αριθμό.

Επίσημη σελίδα · dimosmetsovou.gr

Στοά με μαγαζιά στο Μέτσοβο, γεμάτη ξύλινα αντικείμενα, κουτάλες και αναμνηστικά.
Ξύλινα αντικείμενα στη στοά των μαγαζιών

Φωτ.: Jean Housen · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

ΠΗΓΕΣ

Ελέγχθηκε στις 25 Οκτωβρίου 2026.

ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ

Στην ίδια εποχή

Όλες οι εμπειρίες

Σουίτα Úna το βράδυ: χέρι κρατά ποτήρι ροζέ κρασί μπροστά στο διπλό κρεβάτι με το σκαλιστό ξύλινο κεφαλάρι

14′Με τα πόδια

Úna · ένα ποτήρι ροζέ δίπλα στο κρεβάτι

ΓΕΥΣΕΙΣΟΛΟ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ

Κατώγι Αβέρωφ: ένα κελάρι με 1.200 βαρέλια

Στα τέλη της δεκαετίας του 1950 ο Ευάγγελος Αβέρωφ φύτεψε εδώ, όπως λέει το οινοποιείο, το πρώτο Cabernet Sauvignon της Ελλάδας.

Συμβουλή: Ανοιχτό κάθε μέρα 10:00–16:00, τελευταία ξενάγηση στις 15:00.

Πόσο μακριά
14′ με τα πόδια
Διάρκεια:
1 ώρα· η ξενάγηση κρατά 30 λεπτά

Καλύτεροι μήνες: Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Δεκέμβριος

Ψησταριά με ξύλινο σαχνισί και τραπεζάκια έξω κάτω από την κληματαριά, στην πλατεία του Μετσόβου.

3′Με τα πόδια

Φωτ.: Mixalis08 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

ΓΕΥΣΕΙΣΟΛΟ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ

Το τραπέζι του Μετσόβου

Η κουζίνα του Μετσόβου στηρίζεται στην πίτα, «τον θρίαμβο της βλάχικης κουζίνας» όπως έγραψαν οι Wace και Thompson το 1914, με την πρασόπιτα να θεωρείται η πίτα του Μετσόβου, και στο ψητό κρέας.

Συμβουλή: Δεν δημοσιεύουμε ονόματα ταβερνών που δεν έχουμε ελέγξει· όταν φτάσετε, η οικοδέσποινα θα σας πει πού τρώμε εμείς.

Πόσο μακριά
3′ με τα πόδια
Διάρκεια:
ένα βράδυ

Καλύτεροι μήνες: Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Δεκέμβριος

Κεφάλι καπνιστού τυριού μετσοβόνε με κομμένο κομμάτι και την καστανή καπνισμένη κόρα του.

15′Με τα πόδια

Φωτ.: C messier · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

ΓΕΥΣΕΙΣΟΛΟ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ

Μετσοβόνε από το τυροκομείο του Ιδρύματος

Το μετσοβόνε είναι καπνιστό ημίσκληρο τυρί πάστα φιλάτα, με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης από το 1996, που ωριμάζει τουλάχιστον 3 μήνες.

Συμβουλή: Τηλέφωνο καταστήματος 26560 42765 (travel.gr, 2023)· ωράριο δεν δημοσιεύεται, ρωτήστε μας.

Πόσο μακριά
15′ με τα πόδια
Διάρκεια:
30 λεπτά

Καλύτεροι μήνες: Ιανουάριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Δεκέμβριος